Il 17 maggio la Norvegia celebra la sua festa nazionale – il Giorno della Costituzione – in ricordo della firma della costituzione norvegese a Eidsvoll nel 1814. Con il tempo, questa data è diventata una delle celebrazioni più vivaci e colorate d’Europa, all’insegna dell’orgoglio, della comunità e delle tradizioni.
Sfilate, costumi e bandiere
Uno degli aspetti più caratteristici di questa giornata sono le sfilate dei bambini, che attraversano città e paesi in tutta la Norvegia. Migliaia di bambini sfilano con bandiere norvegesi, cantando e festeggiando insieme a famiglia e amici. Molti indossano il bunad, l’abito tradizionale norvegese, che dona alle strade un tocco di colore e autenticità.
I sapori del 17 maggio
La festa non è fatta solo di simboli e tradizioni – è anche un’occasione per gustare del buon cibo. Il 17 maggio non può mancare pølser og is (hot dog e gelato), soprattutto per i più piccoli. Ma sulla tavola compaiono anche piatti classici norvegesi:
-
Rømmegrøt – una crema a base di panna servita con burro, cannella e zucchero
-
Spekemat – carni stagionate, spesso accompagnate da insalata di patate e pane piatto
-
Koldtbord – un buffet freddo in stile norvegese con aringhe, salmone, formaggi e pane fatto in casa
Bollicine a colazione? Sì, grazie!
In città come Oslo, Bergen e Trondheim è ormai tradizione – soprattutto tra i giovani – iniziare la giornata con una colazione a base di champagne. La festa comincia presto, con amici, un bicchiere di bollicine, salmone affumicato, fragole e un’atmosfera gioiosa fin dal mattino.
Per chi preferisce mantenere un tocco autenticamente norvegese, ci sono anche:
-
Akevitt – il distillato tradizionale aromatizzato al cumino
-
Birra artigianale norvegese – prodotta da microbirrifici locali in tutto il Paese
Un tappo che racconta un ricordo
Noi di Corkframes amiamo quando una festa non vive solo nei ricordi, ma anche su una parete. Un tappo di champagne del 17 maggio, magari con un piccolo messaggio scritto sopra, diventa un ricordo personale di una giornata piena di calore, amicizia e gioia.
Gratulerer med dagen, Norge!
