Meilleures recettes de café glacé – comment préparer un café glacé parfait à la maison

Vous adorez le café glacé ? Alors vous êtes au bon endroit !
Nous avons rassemblé ici les meilleures recettes de café glacé – des options rapides du quotidien aux cold brews luxueux et au café glacé vietnamien. Que vous cherchiez quelque chose de rapide ou de particulièrement savoureux, vous trouverez ici la recette idéale. Suivez nos étapes simples pour apprendre à préparer un café glacé parfait à la maison !

1. Café glacé classique rapide – la meilleure recette quand vous êtes pressé

Ingrédients :

• Café fort fraîchement préparé

• Glaçons

• Lait ou boisson végétale (facultatif)

• Sucre ou sirop (facultatif)

Préparation :

1. Préparez une tasse de café extra-fort.

2. Remplissez un verre de glaçons et versez le café chaud dessus.

3. Ajoutez du lait et du sucre selon votre goût.

4. Remuez et servez immédiatement.

Astuce : Préparez votre café directement sur les glaçons pour un refroidissement ultra rapide.

2. Cold brew – le meilleur café glacé infusé à froid

Ingrédients :

• Café moulu grossièrement

• Eau froide

• Grande carafe ou bocal

• Filtre à café ou passoire fine

Préparation :

1. Mélangez 1 part de café moulu grossièrement avec 8 parts d’eau froide.

2. Laissez infuser au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures.

3. Filtrez le café et servez-le bien frais avec des glaçons.

Astuce : Le cold brew se conserve jusqu’à une semaine au réfrigérateur et peut être servi avec du lait ou du sirop.

3. Glaçons de café – le meilleur truc pour un café glacé non dilué

Ingrédients :

• Café préparé

• Bac à glaçons

Préparation :

1. Versez le café dans un bac à glaçons et congelez.

2. Utilisez des glaçons de café à la place des glaçons classiques.

3. Remplissez un verre de glaçons de café et ajoutez du lait ou du café froid.

Astuce : Aromatisez le café avant de le congeler pour obtenir des glaçons encore plus savoureux !

4. Café glacé vietnamien – recette douce et corsée

Ingrédients :

• Café extra-fort ou expresso

• Lait concentré sucré

• Glaçons

Préparation :

1. Mettez 2 à 3 cuillères à soupe de lait concentré sucré dans un verre.

2. Ajoutez des glaçons.

3. Versez le café fort par-dessus.

4. Remuez bien et dégustez.

Astuce : Utilisez un filtre vietnamien "phin" pour un goût authentique.

5. Shakerato – le meilleur café glacé pour une sensation de luxe

Ingrédients :

• Expresso ou café fort

• Glaçons

• Shaker ou bocal avec couvercle

• Sirop de sucre (facultatif)

Préparation :

1. Remplissez un shaker de glaçons.

2. Ajoutez l’expresso et éventuellement un peu de sirop de sucre.

3. Secouez vigoureusement jusqu’à obtenir une boisson mousseuse et bien fraîche.

4. Filtrez dans un verre et servez immédiatement.

Astuce : Ajoutez des arômes comme la vanille, la cardamome ou l’amaretto pour encore plus de gourmandise.

Avec ces meilleures recettes de café glacé, vous pourrez facilement déguster votre boisson préférée à la maison – que vous souhaitiez une version rapide, une infusion lente ou un moment de pur luxe. Essayez différentes méthodes et trouvez votre nouveau café glacé préféré !