Sous le soleil d’Andalousie, avec les sommets enneigés de la Sierra Nevada en toile de fond et la brise méditerranéenne parfumée aux fleurs d’oranger, se trouve Finca El Piñero – un domaine agricole biologique où chaque orange, mangue et citron raconte une histoire de respect de la nature, de tradition familiale et de goût authentique.
Une ferme familiale tournée vers l’avenir
Alejandro et Antonio Piñero, frères et agriculteurs de la quatrième génération, ont transformé la ferme familiale située dans la province de Grenade en un modèle moderne d’agriculture régénératrice. Ici, on cultive la terre selon les principes de durabilité, en harmonie avec les écosystèmes.
Aucun pesticide, aucun engrais chimique, aucune méthode industrielle. À la place : enrichissement naturel des sols, biodiversité encouragée, cycles naturels respectés. L’objectif ? Protéger et améliorer la fertilité de la terre tout en produisant des fruits d’une qualité exceptionnelle.
Oranges, mangues et les vraies saveurs d’Andalousie
La Finca El Piñero est particulièrement réputée pour ses oranges douces et parfumées, cueillies à la main à parfaite maturité. Mais la ferme cultive également une grande quantité de mangues, qui s’épanouissent dans le microclimat subtropical de cette région du sud de l’Espagne.
On y trouve aussi des citrons, des avocats et des herbes aromatiques. Tous les produits sont cultivés à petite échelle, en respectant les cycles naturels, puis expédiés directement aux clients – notamment en France, en Allemagne, en Suède et dans d’autres pays européens. Beaucoup optent pour un abonnement de paniers de fruits bio, livrés du champ à la porte.
Plus que bio : une agriculture régénérative
Pour les frères Piñero, l’agriculture biologique ne suffit pas. Ils s’engagent dans une approche régénératrice, qui vise à restaurer les sols, stocker du carbone et redonner vie aux écosystèmes locaux.
Le domaine est vivant : les abeilles pollinisent, les plantes sauvages protègent la terre, les micro-organismes nourrissent le sol. Chaque choix, de l’irrigation à la couverture végétale, est pensé pour soutenir l’équilibre naturel.
Le domaine accueille aussi des bénévoles et des visiteurs du monde entier, venus apprendre concrètement comment cultiver la terre de manière durable.
Un souvenir d’agrumes à encadrer
Chez Corkframes, on parle souvent de “souvenirs de vin” – ces instants précieux où le goût, le lieu et l’émotion se rejoignent. Une visite à la Finca El Piñero offre ce même genre de souvenir.
Marcher au lever du soleil entre les orangers, sentir le parfum des mangues mûres, entendre les abeilles butiner parmi les herbes sauvages… C’est plus qu’une promenade. C’est un moment sensoriel profond. Ici, pas de bouchon à conserver, mais une mémoire gustative, une connexion à la terre qui mérite d’être encadrée.
