Kun syksy saapuu ja kaipaamme jotain raikasta mutta samalla lämmittävää, on kupliva cocktail päärynällä ja rosmariinilla täydellinen valinta. Tämä syksyinen versio klassisesta French 75 -drinkistä yhdistää hapokkuutta, makeutta ja yrttisiä vivahteita hienostuneella tavalla.
Ainekset
-
4 cl päärynälikööriä tai päärynäviinaa
-
2 cl vastapuristettua sitruunamehua
-
1 cl sokerisiirappia (mieluiten rosmariinilla maustettua)
-
Kuivaa kuohuviiniä (esim. cava tai samppanja)
-
Tuore rosmariininoksa koristeeksi
-
Ohut päärynäviipale koristeeksi
Valmistus
-
Ravista päärynälikööri, sitruunamehu ja sokerisiirappi shakerissa jäiden kanssa.
-
Siivilöi juoma viilennettyyn samppanjalasiin.
-
Täytä kuohuviinillä.
-
Koristele tuoreella rosmariininoksalla ja päärynäviipaleella lasin reunalla viimeistelyä varten.
Vinkki!
Haluatko tehdä oman rosmariinisiirapin? Kiehauta yhtä suuret määrät sokeria ja vettä muutaman rosmariininoksan kanssa, anna maustua ja jäähtyä. Se tuo drinkkiin ihanaa yrttistä syvyyttä.
Tarjoiluvinkki
Tämä drinkki sopii täydellisesti syksyisten illallisten aperitiiviksi tai kun haluat tuoda juhlavuutta tunnelmalliseen iltaan. Se on raikas, kevyesti mausteinen ja sopii erinomaisesti kauden raaka-aineiden kanssa.
Päärynä ja rosmariini French 75 on cocktail, joka vangitsee syksyn tunnelman elegantilla tavalla. Hedelmäinen, raikas ja metsäinen. Kippis syksylle!
