Vuosikymmenten poliittisen keskustelun ja julkisen pohdinnan jälkeen Ruotsi on ottanut suuren harppauksen alkoholipolitiikassaan. 1. kesäkuuta 2025 alkaen voimaan astunut tilamyyntilaki (gårdsförsäljning) antaa pienimuotoisille viini-, olut- ja väkevien juomien tuottajille mahdollisuuden myydä tuotteitaan suoraan asiakkaille tilalla, jossa ne valmistetaan.
Kyseessä on merkittävä muutos, joka on jo nyt herättänyt innostusta sekä tuottajien että viininystävien keskuudessa.
Merkkipaalu Ruotsin viiniteollisuudelle
Tähän asti kaikki alkoholin vähittäismyynti Ruotsissa on ollut valtion monopolijärjestelmän, Systembolagetin, hallinnassa. Uuden lain myötä pienet tuottajat voivat nyt kohdata asiakkaansa henkilökohtaisesti opastettujen kierrosten, maisteluiden tai muiden elämysten yhteydessä – ja tarjota myyntiä paikan päällä.
Useiden tuottajien mukaan, joiden kanssa olemme keskustelleet, muutos on lisännyt kävijämäärää, tuonut asiakaskontaktin lähemmäksi ja vahvistanut viinien tarinankerrontaa. Moni tila onkin investoinut maistelutiloihin, viinikierroksiin ja elämyksellisiin ohjelmiin.
"Kyse ei ole vain viinistä," eräs tuottaja totesi. "Kyse on kokonaiselämyksestä – viiniköynnöksistä aina siihen pulloon, jonka vieras vie mukanaan kotiin."
Mitä laki sallii?
Laki tuo mukanaan tarkkoja ehtoja, jotta Ruotsin kansanterveyspolitiikka säilyisi vahvana:
-
Myynti on sallittu vain opastetun kierroksen, maistelun tai vastaavan kokemuksen yhteydessä.
-
Vain pienimuotoiset tuottajat, joiden tuotanto jää lain määrittelemien rajojen sisään, voivat osallistua.
-
Ostajien on oltava vähintään 20-vuotiaita.
-
Tuottajien on haettava lupa kunnalta ja pidettävä kirjaa myynnistä.
Lain tarkoituksena on tarjota uusia mahdollisuuksia pienyrittäjille vaarantamatta alkoholipolitiikan tavoitteita.
Piristystä maaseutumatkailulle ja käsityötuotannolle
Skånessa, Gotlannissa ja Keski-Ruotsissa tilat kertovat jo nyt kasvaneesta matkailijamäärästä. Viinitilat, panimot ja maatilamajoitukset investoivat palveluihin, joissa yhdistyvät maku, paikallisuus ja oppiminen.
Viininystäville uusi laki tarjoaa enemmän kuin pelkän pullon: nyt voi tavata viinintuottajan, kuulla tarinan viinin takana – ja viedä palan Ruotsia mukanaan.
Uusi tapa säilyttää viinimuistoja
Corkframesin mielestä tämä ei ole vain sääntömuutos – vaan alku uudenlaiselle, henkilökohtaisemmalle viinikulttuurille Ruotsissa. Olipa seuraava korkkisi sitten Toscanasta tai Trelleborgista, se ansaitsee kodin ja muiston.
Koska kun säilytät korkin ruotsalaiselta viinitilalta, säilytät muutakin kuin esineen – säilytät hetken.
Haluatko tutustua Ruotsin viinialueisiin tai suunnitella tilavierailun tänä kesänä? Seuraa uutisosioitamme – me seuraamme viinimaailmaa intohimolla ja asiantuntevasti.
