Vaikka talvi vielä viipyy ilmassa, aurinko alkaa jälleen lämmittää, ja ruokien ja viinien ystävät kokoontuvat eri puolilla Australiaa nauttimaan runsaita pataruokia ja eleganttia Pinot Noiria. Elokuu on täydellinen kuukausi makumatkalle – tässä valikoima parhaista tapahtumista.
Taste Port Douglas (7–10 elokuuta)
Trooppinen gourmet kohtaa rentouttavan rantatunnelman tässä suositussa Pohjois-Queenslandin festivaalissa. Luvassa on aurinkoisia päiviä, kokkien live-esityksiä, viinibaareja, paikallisia herkkuja ja eksoottisia cocktaileja.
Tasmanian Whisky Week (4–10 elokuuta)
Kokonainen viikko omistettu käsityöläisviskille Tasmanian sydämessä. Ohjelmassa on maisteluita, tislaamokierroksia, ruoka- ja viskiparituksia sekä työpajoja – lämmintä tunnelmaa jokaisessa lasissa.
Juomavinkki: Savuinen single malt -viski sopii täydellisesti tumman suklaan tai suolaisen kinuskin kanssa.
Moreton Bay Food & Wine Festival (22–24 elokuuta)
Brisbanen pohjoispuolella järjestettävä merellinen festivaali tarjoaa kolmen päivän ajan ruokatoreja, livemusiikkia ja viininmaisteluita. Nauti tuoreista merenelävistä, paikallisista juustoista ja raikkaista valkoviineistä merituulessa.
Geelong Winter Shiraz Festival (1–3 elokuuta)
Täydellinen tapahtuma punaviinien ystäville. Maista Shirazia kaikissa muodoissaan – täyteläisenä, hedelmäisenä ja mausteisena – hitaasti kypsytettyjen ruokien, patojen ja juustojen seurassa kauniilla Geelongin viinialueella.
Tarjoiluvinkki: Suuri Bordeaux-lasi tuo viinin aromit parhaiten esiin.
Perth Pinot Palooza (8–10 elokuuta)
Eläväinen juhla Pinot Noir -viinille kaikissa sävyissään – kevyestä ja raikkaasta täyteläiseen ja maanläheiseen. Festival yhdistää viinintuottajat ja harrastajat maisteluiden, katuruoan, musiikin ja sokkomaistajaisten merkeissä.
Shinju Matsuri – Broome (23 elokuuta – 7 syyskuuta)
Tämä japanilais-australialainen kulttuurifestivaali Länsi-Australiassa tarjoaa yhden maan näyttävimmistä ruokailukokemuksista: Sunset Long Table Dinner Cable Beachilla. Meren ja maan maut kohtaavat viinin, saken ja perinteiden kera henkeäsalpaavassa rantamiljöössä.
Unohtumaton herkuttelutalvi
Olitpa sitten nauttimassa Shirazia takkatulen ääressä tai trooppisia makuja meren äärellä, elokuu Australiassa tarjoaa unohtumattomia ruoka- ja viinikokemuksia. Viskireiteistä pitkäpöytäillallisiin – nämä festivaalit yhdistävät maun, kulttuurin ja talven taian ainutlaatuisella tavalla.
