Quieres añadir un toque extra de elegancia y sabor a tus bebidas de verano? ¡Las flores comestibles son una fantástica adición! Al cultivarlas tú mismo, tendrás decoraciones frescas y sostenibles para tus cócteles. Aquí tienes algunas flores ideales para bebidas y fáciles de cultivar en tu jardín o balcón.
1. Borraja – Fresca y veraniega
- Sabor: Similar al pepino, suave y refrescante.
- Bebidas: Perfecta para gin tonic, limonadas y spritzers. Congélala en cubitos de hielo para un efecto decorativo y refrescante.
- Cultivo: La borraja prospera en lugares soleados y florece durante todo el verano.
2. Lavanda – Un clásico aromático
- Sabor: Distintivo y floral con toques cítricos.
- Bebidas: La lavanda combina bien con martinis clásicos, limonadas infusionadas o cócteles de champán.
- Cultivo: Fácil de cultivar en suelos bien drenados y amante del sol. ¡La lavanda es también una planta perenne!
3. Violeta – Elegante y delicada
- Sabor: Suave y dulce con un toque floral.
- Bebidas: Las violetas son perfectas para decorar prosecco, mojitos o postres servidos en copa. También funcionan bien en cubitos de hielo.
- Cultivo: Una flor que tolera la sombra y crece bien tanto en macetas como en jardines.
4. Caléndula – Colorida y especiada
- Sabor: Ligeramente picante con un toque especiado.
- Bebidas: Aporta color y carácter a margaritas, bloody marys o mocktails especiados.
- Cultivo: Una flor fácil de cultivar que prospera en lugares soleados o semisombreados.
5. Rosa – Lujo y romanticismo
- Sabor: Afrutado y aromático.
- Bebidas: Usa pétalos de rosa en gin tonic, champán o para adornar los bordes de las copas con azúcar. Los pétalos también se pueden secar para crear infusiones únicas o bases de licor.
- Cultivo: Planta rosas en lugares soleados con suelos ricos en nutrientes para obtener los mejores resultados.
6. Tajete – Frescura cítrica
- Sabor: Ácido con notas cítricas.
- Bebidas: Perfecto para mojitos, daiquiris y otros cócteles refrescantes. Coloca las flores directamente en el vaso para un toque colorido.
- Cultivo: Fácil de cultivar en macetas o jardines, floreciendo durante todo el verano.
7. Manzanilla – Suave y hermosa
- Sabor: Sutil y dulce, con un toque de manzana.
- Bebidas: La manzanilla es ideal para cócteles a base de té o como decoración para sangrías de verano.
- Cultivo: Crece bien en lugares soleados y florece abundantemente con pocos cuidados.
Consejos para usar flores en bebidas
- Elige con cuidado: Usa solo flores comestibles cultivadas sin químicos.
- Cubitos de hielo decorativos: Congela flores en cubitos de hielo para detalles visuales sorprendentes.
- Infusiones: Flores como la lavanda y la rosa pueden usarse para aromatizar jarabes o alcohol.
- Cosecha en el momento adecuado: Recoge las flores temprano en la mañana cuando estén más frescas.
Con estas flores en tu jardín, puedes llevar tus bebidas a un nivel completamente nuevo de creatividad y elegancia. Cultiva flores comestibles como lavanda, violetas y borraja para crear bebidas hermosas y deliciosas que impresionarán durante todo el verano. ¡Salud! 🌺🍸
