Singapore Sling – Ein Cocktail mit Geschichte
Der Barkeeper Ngiam Tong Boon erfand den Singapore Sling vor über 100 Jahren, und noch heute wird er in seiner ursprünglichen Form serviert. Ursprünglich sollte der Drink wie ein harmloser Fruchtsaft aussehen, doch er entwickelte sich schnell zu einem der bekanntesten Cocktails der Welt.
Ein einzigartiges Bar-Erlebnis
Die Long Bar ist im Stil kolonialer Plantagen der 1920er Jahre eingerichtet, mit dunklen Holzmöbeln und einem gemütlichen Ambiente. Neben dem berühmten Cocktail bietet die Bar eine große Auswahl an klassischen und modernen Drinks. Die lebhafte Atmosphäre zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an.
Rezept für den Singapore Sling
Möchtest du den Singapore Sling zu Hause mixen? Hier ist das klassische Rezept:
Zutaten:
- 3 cl Gin
- 1,5 cl Kirschlikör
- 0,75 cl Cointreau
- 0,75 cl Dom Bénédictine
- 1 cl Grenadine
- 12 cl Ananassaft
- 1,5 cl Limettensaft
- Ein Spritzer Angostura Bitters
- Eis
- Crushed Ice und eine Cocktailkirsche zur Dekoration
Zubereitung:
- Einen Shaker mit Eis füllen und alle Zutaten hinzufügen.
- Gut schütteln und in ein Highball-Glas mit Crushed Ice abseihen.
- Mit einer Cocktailkirsche garnieren – und genießen!
Ein Besuch in der Long Bar im Raffles Hotel ist ein Must-Do in Singapur, wo Geschichte, Eleganz und Cocktailkultur auf einzigartige Weise zusammenkommen.
