健康简易的茅屋奶酪面包卷

正在寻找一种快速、健康且富含蛋白质的传统面包卷替代品吗？这些受瑞典流行小吃 keso frallor 启发的茅屋奶酪卷制作简单，无需酵母，30 分钟内即可做好。

无论您是低碳水饮食、增加饮食中的蛋白质，还是只是想在早餐或小吃时间享用美味的自制面包卷，这个食谱都能满足您的需求。

食材（约制作 6 个面包卷）：

• 250 克茅屋奶酪（任何脂肪含量）

• 2 个鸡蛋

• 2 分升燕麦片

• 1 分升全麦面粉（或用更多燕麦代替以制作无麸质版本）

• 1 茶匙泡打粉

• 0.5 茶匙盐

• （可选：1 汤匙奇亚籽或亚麻籽以增加纤维）

说明：

1. 将烤箱预热至 200°C (390°F)。

2. 将所有食材在一个碗中混合。为了获得更光滑的质地，用手持搅拌器短暂搅拌——或者用手搅拌以获得更质朴的效果。

3. 让混合物静置 5-10 分钟以使其稍微变稠。

4. 用勺子将六等份混合物舀到铺有烘焙纸的烤盘上。

5. 在烤箱中部烘烤 20-25 分钟，直到金黄色且变硬。

稍微冷却——然后享用吧！与黄油、牛油果、奶酪搭配或单独食用都非常美味。