核桃在全球许多节日的餐桌上都占有一席之地——但为什么它们与圣诞节如此紧密地联系在一起呢？答案在于传统、风味和象征意义的融合。
一项历史悠久的欧洲传统
数千年来，核桃一直在欧洲各地广受欢迎。在冬季，当新鲜农产品稀缺时，坚果成为可靠的营养来源。它们长期以来被视为一种奢侈的款待，经常在节日期间，尤其是圣诞节，作为礼物赠送。
象征意义和民间传说
在欧洲民间传说中，核桃被认为能带来好运、智慧甚至生育能力。在圣诞节期间掰开核桃被视为“解锁”来年好运的一种方式——打破坚硬的外壳，发现其中隐藏的美好。
与节日风味的完美搭配
核桃浓郁微苦的味道与许多经典的圣诞食材完美搭配，例如无花果、枣、蜂蜜和蓝纹奶酪。它们也是香料蛋糕、面包和糖果等季节性烘焙食品中常用的添加剂。
《胡桃夹子》与节日文化
柴可夫斯基著名的芭蕾舞剧《胡桃夹子》——通常在节日期间上演——有助于巩固核桃作为圣诞象征的地位。通常被塑造成士兵或国王的装饰性胡桃夹子形象，已成为圣诞节的标志性装饰品。
团聚的时刻
围着一碗核桃，用胡桃夹子夹开，对许多家庭来说是一种怀旧的传统。这是一种简单、触觉的体验，让几代人在节日期间齐聚一堂。
饮品搭配：
核桃与波特酒——尤其是浓郁的茶色波特酒——搭配得非常好。两者中的坚果味彼此完美互补。它们还与陈年奶酪和一杯浓郁的红葡萄酒（如赤霞珠或西拉）搭配得非常出色。
