För vinälskare och livsnjutare finns det få upplevelser som slår en middag på Le Jules Verne i Paris. Belägen 125 meter upp i Eiffeltornet, erbjuder denna Michelin-belönade restaurang en utsikt och gastronomi som är lika tidlös som kärleken själv.
Ett av världens mest romantiska restauranger
Le Jules Verne är mer än bara en restaurang – det är en destination. Att kliva in genom den privata hissen och långsamt stiga upp i Eiffeltornet är en ceremoni i sig. När dörrarna öppnas möts du av en stilren och lyxig matsal där fönster från golv till tak ramar in Paris ikoniska skyline.
Men det är inte bara utsikten som gör Le Jules Verne till en av världens mest romantiska restauranger. Det är stämningen, servicen och – såklart – vinet.
Vinlistan – en hyllning till Frankrikes terroir
Som sig bör på en restaurang av denna kaliber är vinlistan en dröm för vinentusiaster. Här finns noggrant utvalda viner från Frankrikes mest prestigefyllda regioner – Bordeaux, Bourgogne, Champagne och Rhône. En perfekt plats att njuta av en Château Margaux, en elegant Meursault eller ett glas Krug Grande Cuvée för att verkligen lyfta kvällen.
Menyn – klassisk fransk gastronomi med en modern twist
Köket leds av den hyllade kocken Frédéric Anton, som låter klassiska franska smaker möta modern kreativitet. En av signaturrätterna är sufflé med svart tryffel – en rätt som smälter i munnen och gör det omöjligt att inte förälska sig i både maten och sällskapet.
För den fulländade upplevelsen rekommenderas avsmakningsmenyn, där varje rätt är noga genomtänkt för att skapa en resa genom det franska köket.
En kväll att minnas – och spara i en Corkframe
Att njuta av ett glas champagne högt över Paris, medan Eiffeltornet gnistrar i kvällsmörkret, är en upplevelse man vill bära med sig för alltid. Och vad kan vara bättre än att spara korken som ett minne?
Oavsett om du firar en årsdag, förlovning eller bara vill uppleva något utöver det vanliga, är Le Jules Verne en plats där vin, gastronomi och romantik förenas på högsta nivå. Och nästa gång du tittar på din Corkframe där hemma och ser korken från den där kvällen i Paris, kommer minnet att kännas lika levande som stunden då det skapades.
