Den mest kända kaffesorten i världen är utan tvekan espresso. Espresso är grunden för många populära kaffedrycker som cappuccino, latte och macchiato, och dess intensiva smak och krämiga konsistens gör den till en favorit bland kaffeälskare över hela världen.
Den främsta kaffebönan som används för att brygga espresso är Arabica. Arabica-bönan är känd för sin milda syra, rika smakprofil och en lätt sötma med toner av frukt eller blommor. Denna böna står för cirka 60–70 % av världens kaffeproduktion och odlas främst i länder som Brasilien, Colombia och Etiopien.
Många espressoblandningar kombinerar Arabica med Robusta-bönor. Robusta har en mer bitter smak och högre koffeinhalt, vilket bidrar till en kraftigare smak och en tjockare crema – det gyllene skummet som är kännetecknet på en perfekt espresso.
Sammanfattningsvis är Arabica-bönan den mest använda bönan i världens mest kända kaffesort, espresso, och ger drycken dess karakteristiska rika och balanserade smak.
