I hjertet av Alentejo, omgitt av bølgende åser og endeløse rader med oliventrær, ligger Herdade do Esporão – en av Portugals mest anerkjente produsenter av olivenolje og vin. Her forenes tradisjon og innovasjon for å skape olivenoljer av høyeste kvalitet, med stor respekt for både naturen og håndverket.
Bærekraftig produksjon av olivenolje i verdensklasse
Esporãos filosofi bygger på bærekraft og kvalitet. Ved å dyrke oliven økologisk og høste dem for hånd, sikrer de at hver frukt blir presset på det perfekte tidspunktet. Resultatet er en ekstra virgin olivenolje med ren smak og maksimal aroma.
Noen av deres mest populære oljer:
- Esporão Organic Olive Oil – mild og fruktig med hint av mandel og friskt gress
- Esporão Selecção – balansert og fyldig med innslag av urter og en lett krydret avslutning
- Esporão Cordovil – intens og krydret, perfekt for salater og nybakt brød
En opplevelse for alle sanser
Et besøk til Herdade do Esporão gir en unik mulighet til å oppleve den portugisiske jorden og dens smaker. Her kan du:
- Vandre gjennom olivenlundene og se hvordan produksjonen foregår
- Følge olivenoljens reise fra tre til flaske på en guidet tur
- Delta i en olivenoljesmaking og lære å kjenne forskjellen mellom ulike oliventyper
- Kombinere vin- og olivenoljesmaking for en komplett gastronomisk opplevelse
- Spise på Restaurante Esporão, hvor lokale råvarer løfter smakene til et nytt nivå
Besøk Esporão og smak på Portugals historie
Enten du er en lidenskapelig matelsker eller bare ønsker å nyte en dag i vakre omgivelser, er Herdade do Esporão en destinasjon verdt å besøke. Her får du ikke bare smake noen av Portugals beste olivenoljer – du får også en opplevelse av landets historie, kultur og kjærlighet til det gode liv.
