Historien bak Espresso Martini Cocktail
Espresso Martini Cocktail er en moderne klassiker med en fascinerende historie. Den ble skapt på 1980-tallet av den legendariske britiske bartenderen Dick Bradsell, en av de mest innflytelsesrike personene innen Londons cocktailkultur. Ifølge historien kom en ung modell inn på Soho Brasserie, hvor Bradsell jobbet, og ba om en drink som kunne "vekke meg og deretter f***e meg opp". Inspirert av forespørselen blandet Bradsell vodka, nybrygget espresso, kaffelikør og en liten dose sødme – og slik ble den ikoniske Espresso Martini Cocktail født.
Opprinnelig het drinken Vodka Espresso, men på 1990-tallet, da martini-trenden tok av, ble den omdøpt til Espresso Martini Cocktail. Selv om den ikke inneholder noen tradisjonelle martini-ingredienser, har den blitt en av verdens mest populære kaffecocktailer. Kombinasjonen av kraftig espresso, myk vodka og søt kaffelikør gir en luksuriøs og oppkvikkende smaksopplevelse – perfekt som en dessertcocktail eller en stilig start på kvelden.
Den perfekte oppskriften på Espresso Martini Cocktail
Ingredienser:
- 50 ml (2 oz) vodka
- 30 ml (1 oz) nybrygget espresso (la den avkjøles litt)
- 20 ml (¾ oz) kaffelikør (f.eks. Kahlúa)
- 10 ml (¼ oz) sukkerlake (valgfritt, juster etter smak)
- Isbiter
- 3 kaffebønner (til pynt)
Slik lager du en perfekt Espresso Martini Cocktail:
- Brygg en fersk espresso og la den avkjøles litt – men ikke for mye, da varmen hjelper til med å skape den karakteristiske skumtoppingen.
- Fyll en cocktailshaker med is og tilsett vodka, espresso, kaffelikør og sukkerlake.
- Rist kraftig i omtrent 15 sekunder – dette er nøkkelen til en rik, kremet skumkrone.
- Sil drinken over i et nedkjølt martini- eller coupeglass.
- Pynt med tre kaffebønner, som symboliserer helse, rikdom og lykke.
For best resultat, bruk en vodka av høy kvalitet, en kraftig espresso, og eksperimenter gjerne med ulike kaffelikører for å finne din perfekte balanse.
Espresso Martini Cocktail smaker best fersk og godt avkjølt, så nyt den umiddelbart for å få mest mulig ut av smaken og teksturen. Enten du serverer den som en after-dinner drink eller som en sofistikert festcocktail, vil denne klassikeren alltid imponere.
