De Espresso Martini is een moderne klassieker die de rijke smaken van koffie combineert met de verfijning van een cocktail. Het werd in de jaren 80 uitgevonden door de Britse barman Dick Bradsell, toen een klant vroeg om iets dat hem "wakker zou maken en vervolgens zou bedwelmen".
Sindsdien is de Espresso Martini een populaire keuze geworden voor degenen die houden van de intensiteit van espresso in combinatie met de kick van vodka, ideaal voor een avondje uit of als after-dinner drankje.
Hier lees je hoe je de perfecte Espresso Martini maakt:
Ingrediënten:
- 50 ml vodka
- 30 ml vers gezette espresso (afgekoeld)
- 20 ml koffielikeur (zoals Kahlúa)
- IJs
- Koffiebonen voor garnering (optioneel)
Instructies:
-
Koel het glas: Zet een martiniglas een paar minuten in de vriezer of vul het met ijs om het af te koelen terwijl je de cocktail bereidt.
-
Meng de ingrediënten: Voeg ijs, vodka, afgekoelde espresso en koffielikeur toe aan een shaker.
-
Schud goed: Schud de mix krachtig gedurende ongeveer 20 seconden tot alles goed gemengd en koud is.
-
Zeef en schenk: Zeef de cocktail in het gekoelde martiniglas.
-
Garneer: Voeg een paar koffiebonen toe bovenop het schuim voor een stijlvolle afwerking.
Tip: Serveer meteen om te genieten van de zijdezachte textuur en rijke smaak terwijl de cocktail vers is!
