Het verhaal achter de Espresso Martini Cocktail
De Espresso Martini Cocktail is een moderne klassieker met een fascinerende geschiedenis. Hij werd in de jaren 80 gecreëerd door de legendarische Britse bartender Dick Bradsell, een van de meest invloedrijke figuren in de Londense cocktailcultuur. Volgens het verhaal kwam een jong model de Soho Brasserie binnen, waar Bradsell werkte, en vroeg om een cocktail die haar "wakker zou maken en daarna zou laten ontsporen". Geïnspireerd door deze ongebruikelijke aanvraag mengde Bradsell wodka, versgezette espresso, koffielikeur en een vleugje zoetheid – en zo werd de iconische Espresso Martini Cocktail geboren.
Oorspronkelijk werd de drank Vodka Espresso genoemd, maar in de jaren 90, toen de martini-trend steeds populairder werd, werd de naam veranderd naar Espresso Martini Cocktail. Hoewel hij geen traditionele martini-ingrediënten bevat, is hij vandaag de dag een van de meest geliefde koffiecocktails ter wereld. De combinatie van sterke espresso, zachte wodka en zoete koffielikeur zorgt voor een luxe en energieke smaakbeleving – perfect als dessertcocktail of als stijlvolle start van de avond.
Het perfecte Espresso Martini Cocktail recept
Ingrediënten:
- 50 ml (2 oz) wodka
- 30 ml (1 oz) versgezette espresso (licht laten afkoelen)
- 20 ml (¾ oz) koffielikeur (bijv. Kahlúa)
- 10 ml (¼ oz) suikersiroop (optioneel, naar smaak aanpassen)
- IJsblokjes
- 3 koffiebonen (voor de garnering)
Hoe maak je de perfecte Espresso Martini Cocktail:
- Zet een verse espresso en laat deze een beetje afkoelen – maar niet te veel, want de warmte helpt bij het creëren van de karakteristieke schuimlaag.
- Vul een cocktailshaker met ijs en voeg wodka, espresso, koffielikeur en suikersiroop toe.
- Schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden – dit is de sleutel tot een rijke, romige schuimlaag.
- Zeef in een gekoeld martini- of coupeglas.
- Garneer met drie koffiebonen, die symbool staan voor gezondheid, rijkdom en geluk.
Voor het beste resultaat gebruik je een kwalitatieve wodka, een krachtige espresso, en experimenteer je met verschillende koffielikeuren om de perfecte balans te vinden.
De Espresso Martini Cocktail wordt het best vers en goed gekoeld geserveerd, dus drink hem direct om optimaal van de smaak en textuur te genieten. Of je hem nu als after-dinner drankje serveert of als chique cocktail voor een avondje uit, deze klassieker zal altijd indruk maken.
