La migliore routine quotidiana
Pulisci subito la superficie.
Lava con detersivo per piatti e una spazzola.
Risciacqua e asciuga con un panno.
Conserva il tagliere in verticale in modo che entrambi i lati si asciughino rapidamente.
Evita di lasciare in ammollo e la lavastoviglie. Entrambi possono causare deformazioni, crepe e odori persistenti.
Come eliminare i cattivi odori
Sale grosso + limone
Spolvera sale grosso, strofina con mezzo limone, lascia agire per 5-10 minuti. Strofina leggermente, risciacqua e asciuga.
Pasta di bicarbonato di sodio
Mescola bicarbonato di sodio con un po' d'acqua. Spalma sul tagliere per 10-20 minuti. Strofina, risciacqua e asciuga completamente.
Perossido di idrogeno al 3% (per odori "ostinati")
Versa o spruzza sulla superficie, lascia agire per circa 5 minuti. Risciacqua e asciuga.
Igiene in pratica
Ciò che conta di più è un lavaggio adeguato con una spazzola e lasciare che il tagliere si asciughi completamente tra un utilizzo e l'altro. Dopo pollo o pesce crudi, esegui una pulizia extra profonda quando necessario.
Oliare per prolungare la vita del tuo tagliere
Un tagliere asciutto assorbe più umidità, colore e odori. L'oliatura aiuta a proteggere la superficie e la rende più facile da pulire.
Scegli l'olio giusto
Usa un olio per taglieri adatto al contatto con gli alimenti, spesso olio minerale alimentare (detto anche olio minerale bianco). Evita gli oli da cucina comuni (oliva/canola) poiché possono irrancidire e causare odori sgradevoli.
Come oliare il tuo tagliere
Assicurati che il tagliere sia completamente asciutto.
Applica uno strato sottile su entrambi i lati e sui bordi.
Lascia assorbire per 2-8 ore o durante la notte.
Pulisci l'eccesso.
Quando è il momento di sostituire il tuo tagliere
Solchi profondi che non si puliscono correttamente.
Crepe dove l'umidità può rimanere intrappolata.
Macchie di muffa che ritornano dopo una pulizia accurata.
