L'Espresso Martini est un classique moderne qui combine les riches saveurs du café avec l'élégance d'un cocktail. Il a été inventé dans les années 1980 par le barman britannique Dick Bradsell, lorsqu'un client a demandé quelque chose qui le "réveillerait et ensuite l'enivrerait".
Depuis lors, l'Espresso Martini est devenu un choix populaire pour ceux qui aiment l'intensité de l'espresso combinée avec la touche de vodka, parfait pour une soirée ou comme digestif après le dîner.
Voici comment préparer l'Espresso Martini parfait:
Ingrédients:
- 50 ml de vodka
- 30 ml d'espresso fraîchement préparé (refroidi)
- 20 ml de liqueur de café (comme Kahlúa)
- Glaçons
- Grains de café pour la décoration (optionnel)
Instructions:
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Rafraîchir le verre: Placez un verre à martini dans le congélateur pendant quelques minutes ou remplissez-le de glaçons pour le refroidir pendant que vous préparez le cocktail.
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Mélangez les ingrédients: Dans un shaker, ajoutez des glaçons, de la vodka, de l'espresso refroidi et de la liqueur de café.
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Secouez vigoureusement: Secouez vigoureusement pendant environ 20 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit bien froid et homogène.
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Filtrez et servez: Filtrez le cocktail dans le verre à martini refroidi.
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Décorez: Ajoutez quelques grains de café sur le dessus de la mousse pour une touche élégante.
Conseil: Servez immédiatement pour profiter de la texture soyeuse et de la saveur riche tant que le cocktail est frais!
