Le Hot Toddy est une boisson chaude classique originaire d'Écosse et d'Irlande au XVIIIe siècle. Elle a été créée à l'origine pour réchauffer pendant les soirées froides et apaiser les symptômes du rhume. Cette boisson est connue pour ses ingrédients simples : alcool, eau chaude, miel et épices. Une théorie suggère que le nom "Toddy" provient du mot indien "tārī", qui désigne une boisson sucrée à base de sève de palmier, source d'inspiration potentielle pour les colons britanniques.
Depuis, le Hot Toddy est devenu un favori international, apprécié à la fois comme boisson réconfortante et comme "remède maison" contre le rhume.
Recette pour un Hot Toddy
Ingrédients :
- 4 cl de whisky (ou de rhum brun)
- 2 cuillères à café de miel
- Le jus d’un demi-citron
- Eau chaude
- Un bâton de cannelle ou une tranche de citron (pour la décoration)
Instructions :
- Versez le whisky, le miel et le jus de citron dans une tasse ou un verre résistant à la chaleur.
- Remplissez avec de l'eau chaude et mélangez jusqu'à ce que le miel soit dissous.
- Décorez avec un bâton de cannelle ou une tranche de citron.
Servez immédiatement et savourez ce classique chaleureux qui réconforte et apaise.
