Dans un monde où le café rime souvent avec arômes subtils, profils de torréfaction et origines géographiques, une marque a choisi de suivre une toute autre voie — et a tout de même su captiver l’attention des amateurs de café comme des amateurs de sensations fortes : Death Wish Coffee.
Ce qui a commencé comme une petite brûlerie dans l’État de New York est devenu un phénomène mondial. Avec la promesse de livrer le café le plus fort du monde — et un crâne sur l’emballage — Death Wish n’a pas seulement lancé un produit. Il a lancé une attitude.
Qu’est-ce que Death Wish Coffee ?
Death Wish Coffee est un café torréfié foncé, élaboré à partir de grains de robusta 100 % biologiques et certifiés Fair Trade, avec une touche d’arabica. Ce mélange, associé à une torréfaction spécifique, donne un café avec une teneur en caféine exceptionnellement élevée, sans sacrifier la saveur.
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Caféine : Environ 728 mg par tasse de 350 ml
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Profil gustatif : Corsé, sombre, légèrement fumé, faible acidité, amertume subtile
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Origine des grains : Principalement Inde et Pérou
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Certifications : Bio et Commerce équitable
Ce n’est donc pas seulement sa puissance qui impressionne, mais aussi le savoir-faire derrière une tasse aussi intense qu’agréable à boire.
Qu’est-ce qui le rend si fort ?
Le secret réside dans les grains. La plupart des cafés dits « de spécialité » sont issus de grains d’arabica, appréciés pour leur douceur et leur finesse, mais naturellement moins riches en caféine. Les grains de robusta, eux, contiennent presque deux fois plus de caféine — et sont au cœur de Death Wish Coffee.
Ajoutez à cela une torréfaction optimisée pour maximiser la teneur en caféine sans nuire à la qualité gustative, et vous obtenez un café à la fois extrême et équilibré.
Une communauté mondiale
Death Wish Coffee, c’est bien plus qu’une boisson — c’est une communauté. La marque est particulièrement populaire auprès de :
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Travailleurs de nuit et professionnels en horaires décalés
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Sportifs de l’extrême
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Créatifs, entrepreneurs et freelances
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Toute personne qui refuse de faire des compromis sur son énergie
Ils sont passés dans des pubs du Super Bowl, ont envoyé leur café dans l’espace avec la NASA et ont bâti une fanbase fidèle en ligne. Leur slogan, « The World’s Strongest Coffee », n’est pas qu’un coup marketing — c’est un engagement envers un certain style de vie.
Comment le boire ?
Death Wish est un café à respecter — et à savourer en conscience. Une seule tasse de 350 ml peut contenir près du double de la dose de caféine quotidienne recommandée (400 mg). Ce n’est pas un café à boire à la va-vite.
Il est idéal en cafetière à piston (French Press), Aeropress ou en espresso, et peut également servir de base pour un cold brew très intense — si vous l’osez.
Envie de repousser les limites ? Essayez de l’accompagner avec du chocolat noir ou un morceau de Gruyère affiné. La force rencontre la force.
Un café qui divise
Death Wish Coffee ne fait pas l’unanimité : certains le voient comme un gadget marketing, d’autres ne peuvent plus s’en passer au quotidien. Peu importe de quel côté vous êtes — impossible de nier que Death Wish a changé le discours autour de ce que le café peut être.
Il prouve que puissance, goût et storytelling peuvent coexister dans une seule tasse — et qu’il y a de la place pour l’énergie, l’audace et le caractère dans un monde du café souvent conservateur.
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