Viini ei ole vain juoma, vaan se kantaa mukanaan vuosisatojen historiaa, kulttuuria ja hieman mystiikkaa. Muinaisten perinteiden ja nykyaikaisten innovaatioiden myötä viini on kiehtonut ihmisiä tuhansien vuosien ajan.
Olitpa kokenut viiniasiantuntija tai satunnainen viinin ystävä, aina on jotain uutta ja mielenkiintoista opittavaa. Tässä muutamia yllättäviä ja hauskoja faktoja viinistä numerojärjestyksessä:
-
Maailman Vanhin Viinipullo: Yli 1 700 vuotta vanha avaamaton viinipullo löytyy Speyerin museosta Saksasta. Pullo löytyi roomalaisesta haudasta ja sisältää yhä nestemäistä viiniä.
-
Kuohuviini Oli Kielletty 1600-luvulla: Samppanjaa kutsuttiin 1600-luvulla "paholaisen viiniksi", koska käymisprosessin aikana pullot räjähtelivät. Varhaiset samppanjan valmistajat eivät kyenneet hallitsemaan hiilihappoa, mikä johti räjähtäviin pulloihin.
-
Viini Voisi Suojata Ruokamyrkytykseltä: Keskiajalla viiniä juotiin usein veden sijaan, sillä viinillä, erityisesti punaviinillä, on antibakteerisia ominaisuuksia, jotka voivat tappaa haitallisia bakteereja vedessä.
-
Maailman Kallein Viinipullo: Domaine de la Romanée-Conti 1945 -viinipullo myytiin huutokaupassa vuonna 2018 hintaan 558 000 dollaria. Se on yksi maailman arvostetuimmista ja harvinaisimmista viineistä.
-
Viiniherkät Kissat: Alsacelaisen perinteen mukaan Ranskassa kissat pystyivät ennustamaan parhaat viinitarhat. Uskottiin, että missä kissat kaivoivat, siellä kasvoivat parhaat rypäleet.
-
Viini Terveyden Tukena: Kohtuullisesti nautittuna viini, erityisesti punaviini, voi olla hyväksi terveydelle. Se sisältää resveratrolia, antioksidanttia, jonka on todettu edistävän sydämen terveyttä ja vähentävän joidenkin sairauksien riskiä.
-
Maailman Suurin Viinitarha: Maailman suurin yhtenäinen viinitarha sijaitsee Espanjassa, ei Ranskassa tai Italiassa. Bodegas Marqués de Riscal La Riojassa kattaa yli 2 200 hehtaaria.
-
Viinilasillinen Voi Sisältää Miljoonia Bakteereja: Tutkimukset ovat paljastaneet, että yhdessä viinilasillisessa voi olla yli miljoona elävää bakteeria. Useimmat niistä ovat täysin harmittomia ja voivat olla jopa hyödyllisiä suolistolle.
-
Kaikki Viini Ei Parane Iän Myötä: Vaikka usein uskotaan, että vanhempi viini on parempaa, suurin osa viineistä on parhaimmillaan muutaman vuoden sisällä tuotannosta. Vain harvat lajikkeet todella paranevat ikääntyessään.
-
Viinin Universaali Kieli: Sanat kuten "wine" ja "vino" ovat yleisiä monissa eri kielissä ympäri maailmaa, ja niiden ääntämykset ovat samankaltaisia. Tämä johtuu viinin pitkästä historiasta ja sen leviämisestä kaupankäynnin ja kulttuurinvaihdon kautta.
Nämä faktat osoittavat, että viini on paljon enemmän kuin vain juoma – se on täynnä historiaa, yllättäviä yksityiskohtia ja mielenkiintoisia tarinoita.
