Moldova, pieni maa Romanian ja Ukrainan välissä, on yksi Euroopan vanhimmista viinialueista. Yli 4 000 vuoden viinintuotantoperinteellään Moldova on piilotettu helmi viinin ystäville, tarjoten ainutlaatuisia makuja ja kiehtovaa historiaa.
Vaikka se usein jää kuuluisampien naapurimaidensa, kuten Ranskan ja Italian, varjoon, Moldova hämmästyttää laadukkailla viineillään ja aidolla käsityöperinteellään.
Viinin sielu Moldovassa
Moldova tarjoaa ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle, lämpimät kesät, leudot talvet ja hedelmällisen maaperän. Maan muoto muistuttaa viinipulloa – yksityiskohta, jonka monet paikalliset näkevät merkkinä siitä, että viini on syvällä heidän kulttuurissaan. Moldovassa viljellään paikallisia rypälelajikkeita, kuten Feteasca Neagră ja Rara Neagră, sekä kansainvälisiä klassikoita, kuten Cabernet Sauvignon ja Merlot. Tuloksena on vaikuttava valikoima viinejä: elegantteja punaviinejä, raikkaita valkoviinejä ja pirskahtelevia kuohuviinejä.
Kiehtovat viinikellarit
Moldova on tunnettu vaikuttavista maan alla sijaitsevista viinikellareistaan, joista kuuluisimpia ovat Milestii Mici ja Cricova. Milestii Mici pitää Guinnessin maailmanennätystä maailman suurimpana viinikellarina, jossa on yli 1,5 miljoonaa pulloa säilöttynä 200 kilometrin pituisissa kalkkikiviluolissa. Cricova on paitsi viinikellari myös kansallinen aarre, jossa säilytetään Moldovan valtionviinejä ja joka on ollut suosittu kohde valtionpäämiehille ja arvovieraille.
Viinielämyksiä kaikille aisteille
Viininmaistelu Moldovassa on ehdoton kokemus. Monet viinitilat tarjoavat vierailijoille mahdollisuuden yhdistää makujen tutkiminen maan rikkaiden viiniperinteiden tuntemiseen. Useat tilat ovat perheomisteisia, ja niiden salaiset reseptit ovat kulkeneet sukupolvelta toiselle, tarjoten autenttisen ja henkilökohtaisen viinielämyksen. Moldovalaiset viinit tunnetaan tasapainosta perinteen ja innovoinnin välillä, ja modernit tekniikat tuovat esiin paikallisten rypäleiden parhaat ominaisuudet.
Nouseva tähti
Moldovan viiniteollisuus saa yhä enemmän kansainvälistä huomiota, ja sen viinit voittavat palkintoja suurissa kilpailuissa. Moldova on myös osa "Wine of Moldova" -aloitetta, jonka tavoitteena on nostaa maa maailmanlaajuisesti korkealaatuisten viinien tuottajien kartalle.
Matkusta Moldovaan
Viinin ystäville Moldova on löytämätön helmi, joka tarjoaa aitoja makuja, sydämellistä vieraanvaraisuutta ja tarinan, joka on yhtä rikas kuin itse viini. Upeista maan alla sijaitsevista viinikellareista idyllisiin viinitarhoihin – matka Moldovaan on matka viinin ytimeen.
