Wenn die Winterkälte die Wangen rötet und der Weihnachtszauber das Zuhause erfüllt, gibt es kaum etwas Besseres als eine warme Tasse Kakao. Mit einer Prise Zimt wird daraus ein magisches Getränk, das genau so schmeckt, wie Weihnachten sich anfühlt – warm, gemütlich und voller Freude.
Perfekt nach einem Spaziergang im Schnee oder vor dem Kamin mit einem guten Buch.
Zutaten (für 2 Portionen):
- 500 ml Milch (oder pflanzliche Milch, z. B. Hafer- oder Mandelmilch)
- 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 2 EL Zucker (oder Honig/Agavendicksaft nach Geschmack)
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Vanilleextrakt (oder 1 TL Vanillezucker)
- Eine Prise Salz
- Schlagsahne oder Marshmallows (optional, als Topping)
- Eine Zimtstange (optional, zur Dekoration)
Zubereitung:
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Trockene Zutaten mischen:
In einer kleinen Schüssel das Kakaopulver, Zucker, Zimt, Vanille und eine Prise Salz vermengen. So werden die Aromen gleichmäßig verteilt. -
Milch erhitzen:
Die Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Achten Sie darauf, dass die Milch nicht kocht. -
Zusammenrühren:
Die trockenen Zutaten zur warmen Milch geben. Mit einem Schneebesen gut verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. -
Aromen entfalten lassen:
Die heiße Schokolade weitere 2–3 Minuten unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sie vollständig warm und gut vermischt ist. -
Servieren:
Die heiße Schokolade in zwei Tassen gießen. Für ein besonderes Extra mit Schlagsahne oder Marshmallows garnieren. Eine Zimtstange als Dekoration und zusätzlichen Geschmack hinzufügen. -
Genießen:
Die heiße Schokolade warm servieren und den herrlichen Geschmack von Schokolade und Zimt genießen, der Sie in die weihnachtliche Stimmung versetzt.
Tipps:
- Für eine Erwachsenen-Version können Sie einen Schuss Rum oder Baileys hinzufügen.
- Verwenden Sie 50 g geschmolzene Zartbitterschokolade anstelle von Kakaopulver für einen intensiveren Geschmack.
Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit vom Weihnachtsstress und genießen Sie diesen köstlichen Genuss. 🎄✨
