Når man tænker på klassiske vinlande, er det ofte Frankrig, Italien eller Spanien, der dukker op først. Men i skyggen af disse vin-giganter gemmer sig en sand skat: Rumænien. Dette østeuropæiske land, med en vinproduktion, der strækker sig over 6.000 år, byder på unikke druesorter og spændende vinoplevelser.
Lad os dykke ned i nogle af Rumæniens mest fascinerende vinområder og opdage, hvorfor de fortjener en plads på din vinradar.
1. **Dealu Mare – Rumæniens “Toscana”
Hvis du leder efter kraftige og elegante rødvine, er Dealu Mare et område, du skal holde øje med. Beliggende ved de sydlige skråninger af Karpaterne har regionen det perfekte mikroklima til druesorter som Fetească Neagră (Rumæniens stolthed) og internationale favoritter som Cabernet Sauvignon og Merlot.
Med sine bløde bakker og solrige dage minder Dealu Mare om Italiens Toscana – både i landskab og vinoplevelser. Vinene her er ofte fyldige, frugtige og fyldt med noter af mørke bær, krydderier og chokolade.
Må ikke gå glip af: Et besøg på en af de familieejede vingårde, der kombinerer moderne vinfremstillingsteknikker med stolte traditioner.
2. **Transsylvanien – Et paradis for hvidvine
Kendt for sine middelalderlige slotte og legenden om Dracula, tilbyder Transsylvanien meget mere end bare mystik. Regionen er især kendt for sine hvidvine, som takket være det kølige klima og den mineralrige jord får en fantastisk friskhed og elegance.
De mest almindelige druesorter her er Fetească Regală og Furmint, der resulterer i tørre, sprøde vine med noter af citrus, grønne æbler og fine blomsteraromaer. Hvis du er fan af Riesling, er Transsylvanien et must.
Må ikke gå glip af: Et ophold på en historisk vingård, hvor du kan kombinere vinsmagning med et strejf af rumænsk historie.
3. **Dobrogea – Hvor havet møder vinrankerne
Dobrogea, beliggende ved Sortehavet, er en af Rumæniens ældste vinregioner. Med et klima præget af varme dage og kølige havbriser skabes her unikke forhold for både røde og hvide vine.
Her finder du lokale druesorter som Băbească Neagră side om side med internationale klassikere som Chardonnay og Sauvignon Blanc. De hvide vine er livlige og aromatiske, mens de røde ofte er bløde og velafbalancerede.
Må ikke gå glip af: Den årlige vinfestival i Murfatlar, hvor du kan smage regionens vine og nyde traditionel rumænsk mad.
4. **Crișana og Maramureș – Tradition møder innovation
I det nordvestlige Rumænien finder man de mindre kendte regioner Crișana og Maramureș, der er ved at gøre sig bemærkede. Her eksperimenterer små producenter med både traditionelle og moderne vinfremstillingsmetoder.
Crișana er især kendt for sine aromatiske dessertvine, ofte lavet på druesorten Mustoasă de Măderat, mens Maramureș fokuserer på naturlige vine, der fremhæver områdets unikke terroir.
Må ikke gå glip af: Et besøg på en økologisk vingård, hvor du kan lære om bæredygtig vinproduktion.
5. **Banat – En smeltedigel af smage
I det sydvestlige hjørne af Rumænien ligger Banat, en region, der forener østeuropæiske og vesteuropæiske vintraditioner. Her er vinfremstillingen påvirket af både ungarske og serbiske metoder, hvilket giver vinene en helt særlig karakter.
Banat er kendt for sine rige rødvine lavet på Kékfrankos (Blaufränkisch) og Fetească Neagră samt for sine delikate rosévine, der er perfekte til varme sommerdage.
Må ikke gå glip af: En guidet tur på Recaș-vinmarkerne, en af Rumæniens mest berømte vinproducenter, hvor du kan smage regionens bedste flasker.
Rumænien har måske ikke den samme globale berømmelse som Frankrig eller Italien, men det er netop dét, der gør landet så spændende at udforske. Vinområderne her byder på ældgamle traditioner, unikke druesorter og en passion for håndværket, som kun få andre lande kan matche.
Så næste gang du leder efter en flaske med en historie, så kast dig ud over de klassiske vinlandes grænser og lad dig overraske af Rumæniens vinskatte.
Hvilket vinområde bliver din næste destination?
