Espresso Martini er en moderne klassiker, der kombinerer de rige smage af kaffe med sofistikationen af en cocktail. Denne drink blev opfundet i 1980'erne af den britiske bartender Dick Bradsell, da en kunde bad om noget, der kunne "vække mig op og derefter gøre mig lidt rundtosset."
Siden da er Espresso Martini blevet et populært valg for dem, der elsker den kraftige smag af espresso med styrken fra vodka – perfekt til både aftencocktails eller som en eftermiddagsdrink.
Her er, hvordan du laver den perfekte Espresso Martini:
Ingredienser:
- 50 ml vodka
- 30 ml friskbrygget espresso (afkølet)
- 20 ml kaffelikør (som Kahlúa)
- Is
- Kaffebønner til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
-
Køl glasset: Sæt et martiniglas i fryseren et par minutter, eller fyld det med is for at køle det ned, mens du forbereder cocktailen.
-
Bland ingredienserne: Tilsæt is, vodka, afkølet espresso og kaffelikør i en cocktailshaker.
-
Ryst godt: Ryst blandingen kraftigt i cirka 20 sekunder, så den bliver godt blandet og kølet.
-
Si og hæld: Si cocktailen i det afkølede martiniglas.
-
Pynt: Tilføj et par kaffebønner på toppen af skummet for en elegant finish.
Tip: Server straks for at nyde den silkebløde tekstur og rige smag, mens drinken er frisk!
