Historien bag Espresso Martini Cocktail
Espresso Martini Cocktail er en moderne klassiker med en fascinerende historie. Den blev skabt i 1980’erne af den legendariske britiske bartender Dick Bradsell, en af de mest indflydelsesrige personer i Londons cocktailkultur. Ifølge historien trådte en ung model ind på Soho Brasserie, hvor Bradsell arbejdede, og bad om en drink, der kunne "vække mig og derefter f***e mig op". Inspireret af denne forespørgsel blandede Bradsell vodka, friskbrygget espresso, kaffelikør og en smule sødme – og sådan blev den ikoniske Espresso Martini Cocktail født.
Oprindeligt hed drinken Vodka Espresso, men i 1990’erne, da martini-trenden tog fart, blev den omdøbt til Espresso Martini Cocktail. Selvom den ikke indeholder traditionelle martini-ingredienser, er den i dag en af verdens mest populære kaffecocktails. Kombinationen af kraftig espresso, blød vodka og sød kaffelikør skaber en luksuriøs og opkvikkende smagsoplevelse – perfekt som en after-dinner cocktail eller en stilfuld start på aftenen.
Den perfekte opskrift på Espresso Martini Cocktail
Ingredienser:
- 50 ml (2 oz) vodka
- 30 ml (1 oz) friskbrygget espresso (lad den køle lidt af)
- 20 ml (¾ oz) kaffelikør (f.eks. Kahlúa)
- 10 ml (¼ oz) sukkersirup (valgfrit, justér efter smag)
- Is
- 3 kaffebønner (til pynt)
Sådan laver du den perfekte Espresso Martini Cocktail:
- Bryg en frisk espresso og lad den køle lidt af – men ikke for meget, da varmen hjælper med at skabe den karakteristiske skumkrone.
- Fyld en cocktailshaker med is, og tilsæt vodka, espresso, kaffelikør og sukkersirup.
- Ryst kraftigt i ca. 15 sekunder – det er nøglen til en rig, cremet skum.
- Si drinken over i et nedkølet martini- eller coupeglas.
- Pynt med tre kaffebønner, der symboliserer sundhed, rigdom og lykke.
For det bedste resultat, brug en vodka af høj kvalitet, en kraftig espresso, og eksperimentér gerne med forskellige kaffelikører for at finde den perfekte balance.
Espresso Martini Cocktail smager bedst frisklavet og iskold, så server den med det samme for at få den fulde smagsoplevelse. Uanset om den nydes som en after-dinner drink eller en elegant festcocktail, vil denne klassiker altid imponere.
