本周末的鸡尾酒推荐再次来自 Mixed by Bella(Bella Porcile)。她此前已经为我们带来了创意饮品,例如 紫罗兰与薰衣草玛格丽塔奶酒 和 云莓与海棠果。今天,Bella 分享她的鸡尾酒 Golden Cloud ——一款将北欧食材与国际优雅完美结合的精致饮品。
鸡尾酒:Golden Cloud
这是一款以干邑为基酒的奢华鸡尾酒,搭配云莓、柠檬与橙味苦精调和而成。盛放于水晶杯中,杯口涂抹蜂蜜并点缀可食用金箔,这款饮品当之无愧地配得上它的名字:Golden Cloud。
配料:
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5 cl Braastad VSOP 干邑
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2.5 cl 云莓糖浆
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3 cl 柠檬汁
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3 滴橙味苦精
制作方法:
将干邑、云莓糖浆、柠檬汁和橙味苦精与冰块摇匀。过滤倒入酒杯,加入冰块,再加上苏打汤力水或云莓汤力水。
酒杯:
Riedel Highball Specific —— 专为鸡尾酒设计的水晶玻璃杯。
装饰/上桌方式:
在杯口涂抹蜂蜜并贴上可食用金箔。点缀一小枝桦树枝。若能搭配祖母留下的银质托盘一起上桌,更显优雅格调。
你知道吗?
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干邑 是法国干邑地区出产的白兰地,以其复杂的风味与悠久的手工传统而闻名。与北欧食材相结合时,能营造出经典与野性之间的奇妙对比。
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Riedel Highball Specific 是一款专门为鸡尾酒设计的水晶杯。其高度与造型经过精心设计,能在酒液、混合饮料与冰块之间达到完美平衡,同时增强饮品的香气。
Golden Cloud 将奢华与自然融为一体,在北欧风味与国际精致之间实现了完美平衡。