藏红花酸酒 – 金色鸡尾酒的辛香优雅

藏红花酸酒是经典威士忌酸酒的精致改良版。它将波本威士忌的深沉温暖，与藏红花的金色香气和柠檬的清新相结合。最终呈现出一款既节日感十足又独特的鸡尾酒——非常适合节庆场合和想要给人留下深刻印象的晚宴。

配料

• 5 cl 波本威士忌或威士忌

• 2 cl 新鲜柠檬汁

• 2 cl 藏红花蜂蜜（蜂蜜加少量藏红花丝加热）

• 1 个蛋清（可选，用于丝滑口感和泡沫）

• 冰块

制作方法

1. 将波本威士忌、柠檬汁和藏红花蜂蜜倒入摇酒器。

2. 如果想要更顺滑的口感和优雅的泡沫，可以加入蛋清。

3. 先不加冰块摇匀（干摇）制造泡沫，然后加入冰块再次摇晃。

4. 将鸡尾酒过滤后倒入装有冰块的矮玻璃杯中。

5. 用柠檬片或几丝藏红花点缀。

为什么在鸡尾酒中使用藏红花？

藏红花是世界上最昂贵的香料之一，常常与节庆和特别的餐饮场合联系在一起。在鸡尾酒中，它不仅赋予饮品迷人的金色，还带来细腻的辛香，凸显酒体的个性。与柠檬的清新结合，饮品在明亮与深沉之间达到了完美的平衡。

藏红花酸酒是一款现代鸡尾酒，让永恒的经典焕发出新的光彩。一杯金色的饮品，必将成为餐桌上的话题焦点。