Ein stets beliebtes und erfrischendes Rezept auf Champagnerbasis ist die „Mimosa“. Die Mimosa ist ein Klassiker bei Brunchs und festlichen Zusammenkünften und bekannt für ihre Einfachheit und ihren eleganten Geschmack. Hier ist ein einfaches Rezept:
Zutaten:
- 75 ml kalter Champagner, Cava, Prosecco oder Sekt
- 75 ml frisch gepresster Orangensaft
- Eine Orangenscheibe zum Garnieren (optional)
Anweisungen:
1. Bereiten Sie das Glas vor: Verwenden Sie ein Champagnerglas, vorzugsweise eine Flöte, um die Blasen zu bewahren. Stellen Sie sicher, dass sowohl Champagner als auch Orangensaft gut gekühlt sind, bevor Sie beginnen.
2. Orangensaft hinzufügen: Füllen Sie das Glas zur Hälfte mit frisch gepresstem Orangensaft. Für den besten Geschmack und das beste Erlebnis ist es wichtig, frischen Saft zu verwenden.
3. Champagner hinzufügen: Den Rest des Glases mit kaltem Champagner oder Sekt auffüllen. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um zu vermeiden, dass das Getränk aufgrund der Blasen überläuft.
4. Garnierung: Wenn Sie möchten, garnieren Sie das Glas mit einer Orangenscheibe am Rand oder geben Sie für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz eine kleine Spirale Orangenschale in das Getränk.
5. Sofort servieren: Die Mimosa wird am besten direkt nach dem Mischen serviert, damit Sie die kühlen Blasen und den frischen Geschmack genießen können.
Die Mimose ist wegen ihrer Ausgewogenheit von Süße und Säure sowie dem erfrischenden Sprudeln kalter Bläschen beliebt. Es ist ein leichtes und genussvolles Getränk, das perfekt zu jeder Feier oder als Teil eines entspannten Brunchs passt.
